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EUROBANAN

FLANES DE BROCOLI

  • para 4 personas
  • Ingredientes 500gr. de brócoli , 125 ml. de nata líquida , cuatro huevos, una cucharada de mantequilla, sal y pimienta.
  • Preparación Hacer puré con el brócoli. Batir muy bien los huevos con la nata líquida y una pizca de sal y pimienta. Añadir poco a poco al puré de brócoli. Untar varios moldes aptos para microondas con la mantequilla y echar la mezcla resultante.
    Cocer en el microondas al mínimo durante quince minutos. Dejar enfriar y desmoldar.
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