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EUROBANAN

SOPA DE ZANAHORIAS

  • para 2 personas
  • Ingredientes 250 cl. de caldo, 500 gr. de zanahorias, 30 gr. de mantequilla, media cucharada de pimentón , cuatro cucharadas de nata líquida y sal.
  • Preparación Pelar y picar finas las zanahorias , echar en un recipiente apto para microondas y meter tapado durante siete minutos al máximo. Triturar las zanahorias junto con la mantequilla , la sal y el pimentón . Una vez mezclado , agregar el caldo y la nata líquida . Tapar con film y meter en el microondas cuatro minutos al máximo.
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