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EUROBANAN

PAK CHOI ACOMPAÑADO DE CHULETAS DE CERDO

  • para 4 personas
    • PAK CHOI ACOMPAADO DE CHULETAS DE CERDO
  • Ingredientes 3 chuletas de cerdo, 6 hojas de Pak Choi verde (en su defecto Col), 1 zanahoria, 4 dientes de ajo morado, 1 chorrito de aceite de girasol, 1 patata  de tamaño grande.
  • Preparación Ponemos a freír las chuletas en una sarten con un chorrito de aceite y unos  ajitos.
    Troceamos: Pak Choi verde, ajo, patata,  zanahoria, cebolla,  y todo junto lo ponemos a cocer durante 45 minutos. A continuación lo rehogamos todo junto en una sarten.
    Una vez  ya  fritas las chuletas  las  colocamos en una fuente y   las adornamos con el sofrito.
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