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EUROBANAN

POSTRE DE MANGOS Y LITCHIES

  • para 3 personas
  • Ingredientes 6 litchies, 3 mangos, zumo de limón, 200 g. de frambuesas y 100 g. de azúcar.
  • Preparación Pelar y cortar los tres mangos y cocer al vapor durante cinco minutos.Triturar las frambuesas con el zumo de limón y el azúcar. Colar el puré resultante. Colocar el mango en lonchas, los litchies en el centro y rociar con la salsa de frambuesas.
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