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EUROBANAN

SOPA A LA GRANADINA

  • para 6 personas
  • Ingredientes 2 pimientos, 2 cebollas, 2 tomates, 3 dientes de ajo, 3 granos de pimienta, pan, azafrán, aceite y sal.
  • Preparación Echar a freír las cebollas y los pimientos picados , los tomates pelados. Freír bien y deshacer con el tenedor, sazonar. Poner litro y medio de agua en una olla a hervir con la pimienta y el azafrán y verter la salsa resultante de los pimientos, cebollas y tomates. Añadir los ajos asados y pan cortado en lonchas muy finas. Dejar cocer un poco más y servir.
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