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EUROBANAN

HOJALDRE DE MANZANA

  • para 4 personas
    • HOJALDRE DE MANZANA
  • Ingredientes 2 manzanas, 70 g. de piñones, 70 g. de pasas de coprinto, 50 g. de mantequilla, 50 g. de azúcar, 2 láminas de masa de hojaldre, canela y ron.
  • Preparación Pelar las manzanas y cortarlas en dados pequeños.Freír los piñones en la mantequilla y cuando empiecen a dorar , añadimos las pasas y la manzana .
    Espolvoreamos con azúcar y canel y lo dejamos cocer unos cinco minutos. Luego vertimos un poquito de ron y se deja cocer unos minutos. Cortar el hojaldre en 4 discos grandes y los colocarlos en una bandeja apta para el horno . echar en el centro de cada disco de masa la mezcla de manzana y mojar los bordes de hojaldre con agua. Cerrarlos.  Cocer en el horno durante 20 minutos.
     
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