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EUROBANAN

REVUELTO DE KAI CHOI

  • para 4 personas
    • REVUELTO DE KAI CHOI
  • Ingredientes 8 hojas de Kai Choi, 1 zanahoria, 2 patatas de tamaño grande, 5 dientes de ajo morado pelado, 100 grs de bacon, 100 grs de queso Edam,  2 cucharadas soperas de aceite de oliva virgen extra, una pizca de sal.
  • Preparación En una cazuela ponemos a cocer durante una hora las hojas de kai  choi, la zanahoria, patata, todo esto troceado. En una sarten con aceite ponemos los ajos picaditos durante 5 minutos a freír. Una vez fritos los echamos a la cazuela.  A continuación todo lo echamos en un plato. Partimos el bacón y  queso en cuadraditos, una vez  partido lo añadimos al plato con estilo y gracia con una pizca de sal.
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