logotipo de Eurobanan
logotipo únete a facebook de Eurobanan logotipo me gusta facebook de Eurobanan

EUROBANAN

VARITAS REALES CON CARAMBOLA Y PAPAYA

  • para 4 personas
  • Ingredientes 700 gr. de emperador en tacos grandes, dos aguacates , dos carambolas , una piña natural y cuatro tomates cherry. Para la salsa : una papaya y una lima.
  • Preparación Cortar el filete grueso de emperador, en 16 tacos para las brochetas, pasar los tacos por la sartén con aceite muy caliente para que se doren y se hagan en su punto, dejar que escurran sobre un papel absorbente. Pelar y sacar el hueso de los aguacates y con un sacabolas hacer bolitas de aguacate. Insertar en cada brocheta: un tomatito cherry, dos tacos de piña, dos tacos de emperador caliente, y en la punta de cada brocheta coloca una rodaja de carambola. Para la salsa, hemos de echar la pulpa de la papaya pelada y sin semillas con el zumo de la lima en la batidora. Servir dos brochetas por persona decoradas con la salsa de papaya.
    • imagen imprimir título imagen enviar por mail esta receta


logotipo de Coplaca Natur logotipo de Eurolim logotipo de Papaya de Canarias logotipo de Isla Bonita Aroma logotipo de Kiwibérico logotipo de Isla Bonita Trópico logotipo de Agroorigen logotipo de Coplaca logotipo de Ecoplaca logotipo de Pepe Plátano
logotipo Total Produce     logotipo Eurobanan     logotipo Coplaca
logotipo ADEFAM