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EUROBANAN

MOUSSE DE SANDIA

  • para 4 personas
  • Ingredientes Media sandía, 250 gr. de nata montada, 50 gr. de azúcar, un vaso de licor Kirsch y ramitas de menta.
  • Preparación Partir y trocear la mitad de la sandía y escurrirla . Pasarla con el pasapurés.  Añadir el azúcar, el licor y la nata , de modo que quede bien mezclado. Verter en copas y guardar en la nevera unas tres horas. Hacer bolitas con el resto de sandía . Servir adornando con bolitas de sandía y hojas de menta.
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