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EUROBANAN

PONCHE DE PIÑA

  • para 6 personas
  • Ingredientes 1 piña, dos naranjas, dos limas , medio limón, 250 gr. De azúcar, una corteza de canela, una botella de ron de caña.
  • Preparación Pelar y trocear la pulpa de la piña. Lavar y cortar en rodajas las dos naranjas, las dos limas y el medio limón. Hervir cuatro cucharadas de agua con el azúcar y la corteza de canela. Retirar el almíbar cuando esté transparente y “bañar “  las frutas en él. Cuando se enfríe, agregar el ron de caña y remover. Se debe dejar macerar durante dos o tres semanas, en recipientes herméticos y fuera de la luz solar y agitar los frascos cada dos o tres días.
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