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EUROBANAN

DATILES ALCAZAR

  • para 2 personas
  • Ingredientes Dátiles, queso fresco, queso roquefort, cebolla, nata líquida, nuez rallada, pimienta blanca, moscatel y licor Kirsch.
  • Preparación Abrir los dátiles y deshuesarlos, reservar. Cortar la cebolla. Guardar unas tiras de ambos quesos. Mezclar los dos quesos, la cebolla, la nata líquida , la pimienta, el moscatel, el licor Kirsch y la salsa perry en la batidora hasta conseguir una crema espesa. Rellenar con la crema los dátiles. Colocar los dátiles rellenos en una fuente y las tiras de queso reservadas. Espolvorear con la nuez rallada.
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