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EUROBANAN

BOLETUS EN SALSA DE TOMATE

  • para 2 personas
  • Ingredientes una cebolla, dos ajos, medio kilo de boletus, salsa de tomate, tomillo , aceite y sal.
  • Preparación Picar muy finos los ajos y la cebolla y freírlos con un chorro de aceite. Limpiar y cortar los boletus, pues, sólo utilizaremos los sombreros. Añadir a la sartén los sombreros de boletus, hasta que se evapore el agua que sueltan. Agregar la salsa de tomate y el tomillo. Remover hasta que quede mezclado.
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