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EUROBANAN

TARTA DE UVAS

  • para 6 personas
  • Ingredientes 1 kg. de uvas de mesa blanca, 500 gr. de galletas, 250 gr. de chocolate en polvo, 300 gr. de leche condensada, 100 gr. de azúcar, dos claras de huevo y nata montada.
  • Preparación Mezclar el chocolate en polvo con la leche condensada y añadir el azúcar , mezclándolo bien. Echar las dos claras de huevo , el zumo de ocho uvas y batir hasta que quede todo homogéneo. Colocar en el recipiente galletas para cubrir el fondo , añadir una capa con la mezcla anterior , cubriendo bien las galletas y repetir de nuevo con una capa de galletas y cubriendo de nuevo con la mezcla. Cortar uvas por la mitad y decorar con ellas la tarta . Añadir la nata montada al servir la tarta.
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